Obrador

¿Quiénes somos?

Somos una pequeña empresa familiar, nacida en Jasa, un pueblo de montaña situado en el corazón del Pirineo, donde el arte de la cocina no está recogida en ningún recetario, sino que está en la memoria y en el sentimiento de nuestros antepasados.

Todo comenzó en el Bar del pueblo, donde servíamos las croquetas como tapa. Nuestras croquetas pronto se constituyeron en nuestro plato estrella, y fueron nuestros clientes los que nos empujaron a dar este pequeño gran paso de montar un obrador, con el fin de hacer llegar nuestro producto a nuevos clientes que estén dispuestos a paladear los sabores de nuestros ricos productos de la tierra.

Nuestro medio rural nos da la posibilidad de adquirir productos frescos y naturales de primera mano para poder elaborarlas con la misma sencillez y cariño que las ofrecemos al público.